2019年7月– date –

鶏肉とアスパラのレッドカレー炒め　～pad ped gai～ サワディーカップ('ω')ノ　今回は鶏肉とアスパラのレッドカレー炒め　pad ped gaiのご紹介。padは炒める、pedは辛い、gaiは鶏肉の意味。 先日ご紹介したささ身といんげんのレッドカレー炒め（パットプ...

ハーブ入り米粉鶏唐揚げ　～gai kluk foon～ サワディーカップ(^^)/　今回は和名翻訳が中々思いつかなかった本格料理、ハーブ入り米粉鶏唐揚げ　gai kluk foonのご紹介。 gaiは鶏、klukは混ぜる、foonはほこりの意味。なんでほこりを料理名に(; ･`д･´)　で...

グリーンカレーチャーハン　～kao pad gaeng keow waan～ タイを代表するカレーグリーンカレー。今回はグリーンカレーのチャーハン、カオパットゲーンキヨワーンのご紹介٩( ''ω'' )و　 kaoは米、padは炒める、gaenはカレー/スープ、keowは緑色、waanは甘い...