2004年~2015年タイ、バンコクで11年間飲食業に携わりました。 タイ料理が好きで忘れられず色んなレシピを現在も日々勉強、開発中。 ホームパーティーや妻の女子会でも大好評のレシピの数々。 タイ食材も家庭菜園で育てています。 いままで食べてきた様々な本格タイ料理のレシピにタイ食材やグルメ情報を発信していこうと思います。