レシピ一覧

鶏レバーのガパオ　～pad gapao tab gai～ サワディーカップ(^^)/　今日は、鶏レバーを使ったガパオ炒め、パットガパオタップガイのご紹介('ω')ノ 9月に、タイのナコンパトムで2日間、タイ料理修行をしてきました。その旅の中で出会ったのが、この鶏レバー...

タイ料理修行の旅決定 サワディーカップ('ω')ノ さて、今回の旅では、食べタイBLOGが始まって以来、最大のプロジェクトとなる初のYouTube動画を公開することになりました。 以前からずっとやってみたかったことの一つに、タイの現地レストランに密着し、本...

前回のおさらい　～いざ出発～ サワディーカップ(^^)/　 前回に引き続きタイ旅編、本編よりバンコクのグルメ情報をご紹介していきたいと思います。 前回は旅の準備編という事で、せっかく航空券、宿を予約するのならポイントサイトを経由して購入すること...

ブログ再開とタイ旅行シリーズについて サワディーカップ！ 久しぶりの投稿となってしまいました。 本当にお待たせしてしまい、申し訳ありません。 しばらくブログを放置していたこともあり、WordPressやテーマなどが古い状態になってしまっていました。 ...

簡単水菜のタイ風炒め サワディーカップ！ 久々の更新ですが今回はお鍋で余った水菜で簡単に作れるタイ風炒めを紹介したいと思います。 お鍋に入れる水菜が沢山余ったので考案したささっと作れる簡単な炒め物。 水菜の大量消費にももってこいだし、ナンプ...

久しぶりのご挨拶 サワディーカップ(￣^￣)ゞ 超超久しぶりの投稿になってしまいました。年明けのタイ蟹チャーハン投稿を最後にもう年末になってしまいサイトをご覧いただいている皆様、Instagram、Facebookフォローして頂いている皆様すみませんでした。 ...

本格タイ風カニチャーハン　~kao pad poo~ 新年あけましておめでとうございます。 ここ最近更新をしていませんでしたが、ブログというよりタイレシピサイトとして覗いていただけると幸いです('ω')ノ さて、２０２３年第一弾は王道タイチャーハンの中でも圧...

バミーヘーン　～bamii heang～ サワディーカップ('ω')ノ　最近はめっきり外食もなくなって休日もおうちでランチ。 いつになったら何も気にせず外で羽を伸ばせることやら。。。 今日は冷蔵庫に余ってたもので簡単にタイ屋台の味、バミーヘーンを作ってみた...

サワディーカップ(^^)/　めちゃくちゃ久しぶりのブログ更新となってしまいましたm(__)m 実は実は昨年クリスマスイブに娘が誕生して妻の妊娠期間中は減塩、糖質に気を付けた和食中心の食事を心がけていたので慣れ親しんできた食事ではないタイ料理はそんな...

鶏ひき肉のガパオ　～pad gapao gaisab～ サワディーカップ(^^)/　少し久しぶりの投稿になってしまいましたm(__)m 今日は最近さらに知名度が上がってきたタイ料理の定番ガパオの鶏挽肉を使ったレシピのご紹介('ω')ノ 鶏ひき肉を使ったガパオはパットガパオ...