タマリンド– tag –

ＢＢＱソース　～nam chim BBQ～ タイ独特の甘い酸っぱい辛いの三拍子が揃ったこのＢＢＱソース。 コームーヤーン（豚トロＢＢＱ）やガイヤーン（タイ焼き鳥）、焼肉などお肉にピッタリなソースです。タマリンドの甘酸っぱさが効いてライムでさっぱりとし...

パッタイ　～pad thai～ 日本でも人気のパッタイ。タイ風焼きそば(/・ω・)/　日本の本格的な焼きそばは鉄板で作ったものですが、パッタイもタイでは屋台やレストラン先で大きな鉄板の上で作られています。 日本の焼きそば麺とは違い、センレック又はセンヤ...