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タマリンド

本格本場の絶品パッタイ

パッタイ　～padthai～サワディーカップ(^^)/　今日は完ぺきに再現できた本格本場の絶品パッタイのレシピのご紹介(‘ω’)ノそら君キングオブタイ焼きそば♪テンション […]

鶏肉のトムヤム　～tom yum gai～サワディーカップ(^^)/　今回は世界三大スープの一つ、トムヤムの鶏肉バージョン、トムヤムガイ（tom yum gai）の簡単レシピのご紹介(‘ […]

豚肉のナンプラー唐揚げ　～moo tod namplaa～サワディーカップ(^^)/　今日はビール、ハイボール、酎ハイなどに最適なおとも、豚肉のナンプラー唐揚げ（ムートートナンプラー）のご紹介(&# […]

ソムタム　～som tam～サワディーカップ(^^)/　今回はやっとご紹介できるタイ人がこよなく愛する青パパイヤサラダ、ソムタムのご紹介(‘ω’)ノそら君ソムタムのソム（ […]

きのこのトムヤム　～tom yum hed～サワディーカップ(^^)/　今回はヘルシーにベジタリアンの方にもおススメなキノコのトムヤム、トムヤムヘッのご紹介(‘ω’)ノそら […]

ガイヤーン　～gai yang～サワディーカップ(^^)/　今日はタイに行けば必ず見かける絶対的ソウルフード、ストリートフードであるタイ風焼き鳥、ガイヤーン（gai yang）のご紹介(‘ […]

タイ風ステーキ　～nua yang & seua rong hai～サワディーカップ(^^)/　今日は肉(*´Д｀)　タイ風ステーキ、ヌア（nua）、ヤーン（yang）とイサーン風ＢＢＱソー […]

イサーン風焼きそば　～pad mee korad～サワディーカップ(^^)/　今日はタイ東北部イサーン地方の焼きそばパット（pad）ミー（mee）コラート（korad）のご紹介(‘ω&# […]

トムセップムー　～tom zep moo～サワディーカップ(^^)/　今日はタイ、イサーン地方（東北部）料理、豚肉の辛くて酸っぱいスープ、トムセップムー tom zep mooのご紹介。tomは煮込 […]

ハーブ入り米粉鶏唐揚げ　～gai kluk foon～サワディーカップ(^^)/　今回は和名翻訳が中々思いつかなかった本格料理、ハーブ入り米粉鶏唐揚げ　gai kluk foonのご紹介。 gaiは […]