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タイ風ソフトビーフジャーキー　～nua kem dead diew～ サワディーカップ(^^)/　今日はタイのおっさん達に大人気！タイ風ソフトビーフジャーキー、ヌアケムデッディアオのレシピのご紹介('ω')ノ そら君 ヌア(nua)は牛肉、ケム(kem)はしょっぱい、デッ(dead...

タイ風ステーキ　～nua yang & seua rong hai～ サワディーカップ(^^)/　今日は肉(*´Д｀)　タイ風ステーキ、ヌア（nua）、ヤーン（yang）とイサーン風ＢＢＱソース、ナムチムジェオを添えたスア（seua)、ロングハイ（rong hai)のご紹介('ω')ノ そら君 ...

タイ風ステーキサラダ　～yam nua～ タイ風ステーキサラダ　yam nua。yamは和える、nuaは肉の意味。 サラダ系タイ料理では私が一番大好きだった料理(*´Д｀)　 ミディアムレアに焼き上げたステーキにライムのフレッシュな酸味とパームシュガーの甘みや唐辛...