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海老のカレー炒め　～goong pad pong curry～ サワディーカップ(^^)/　今回は美味しすぎるタイ料理、海老のカレー炒め、goong pad pong curryのご紹介。goongは海老、padは炒める、pongは粉、curryはカレーの意味。 一度は聞いたこと、ＴＶで見たことがあ...

タイ風目玉焼きサラダ　～yam kaidao～ サワディーカップ(^^)/　今回はサラダなんだけどしっかり食べ応えがあり、目玉焼きが主役なタイ料理ヤムカイダオ　yam kaidaoのご紹介。yamは和える、kaidaoは目玉焼きの意味。　 タイに行って少し驚いたのは目玉焼...

タイ豚挽肉オムレツ　～kai jeaw moo sap～ タイ豚挽肉オムレツはとっても簡単でタイでも恐らくコスパ№１の最強おかず候補でしょう(/・ω・)/　 kaiは卵、jeawは揚げ焼き、moo sapは豚挽き肉を意味しています。 タイの街中や路上ではご飯にこのオムレツがの...

パッタイ　～pad thai～ 日本でも人気のパッタイ。タイ風焼きそば(/・ω・)/　日本の本格的な焼きそばは鉄板で作ったものですが、パッタイもタイでは屋台やレストラン先で大きな鉄板の上で作られています。 日本の焼きそば麺とは違い、センレック又はセンヤ...