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タオチオ

本格煮込み★骨付き鶏もも肉のナンプラー煮　✦ガイトムナンプラー✦

骨付き鶏もも肉のナンプラー煮　～gai tom nampla～サワディーカップ(‘◇’)ゞ　ステイホームクッキング♪今回はじっくり煮込んだ本格メインディッシュ、鳥足のナンプラ […]

チンゲン菜のタオチオ炒め　～pad pakchoy fai deen～サワディーカップ(^^)/　今回は5分でできる簡単本格タイ料理、チンゲン菜のタオチオ炒め（パットパクチョイファイデーン）のご紹介 […]

カオマンガイ　～kao mun gai～サワディーカップ(^^)/　今日はタイ料理の中でも代表的な料理であるタイ風蒸し（茹で）鶏ご飯、カオマンガイ(kao mun gai)のご紹介(‘ω […]

イサーン風焼きそば　～pad mee korad～サワディーカップ(^^)/　今日はタイ東北部イサーン地方の焼きそばパット（pad）ミー（mee）コラート（korad）のご紹介(‘ω&# […]

センヤイラートナ　～senyai rad na～センヤイラートナ　senyai rad na とはタイ風餡かけ麺。senyaiは平打ち米麺rad naは餡かけの事。この料理はセンミー（細米麺）を使 […]

タイ風鶏の生姜焼き　～gai pat king～日本食でも定番のおかず生姜焼き。ご飯が進む一皿ですよね(#^^#)　今回はタイバージョンの生姜焼きのご紹介。タイでも大人気のおかず鶏の生姜焼き。ga […]

空芯菜炒め～pad pakboon faideen～タイではかなりの定番大衆料理でもある空心菜炒め。padは炒める、pakboonは空芯菜、faideenは赤い炎を意味しています。中華にも近い炒め […]