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シーズニングソース

外はカリカリ、中はもちもちタイ風揚げニラ饅頭✦カノムクイチャイトート✦

タイ風揚げニラ饅頭　～kanom kuichai tod～サワディーカップ(^^)/　今回はカリカリでもちもちなタイ風揚げニラ饅頭、kanom kuichai todのご紹介(‘ω […]

ムートートノムソッド　～moo tod nom sod～サワディーカップ(^^)/　今回は数種類ある豚唐揚げの一つ、ムートートノムソッド、moo tod nom sodのご紹介(‘ω&# […]

タイ風春雨炒め　～pad woonsen～サワディーカップ(‘ω’)ノ　今日はヘルシーメインディッシュタイ風春雨炒め pad woonsenのご紹介。padは炒 […]

タイ風いんげん豆炒め　～pad tuakeak～と～っても簡単でお弁当のおかずにも良いタイ風いんげん豆炒め　pad tuakeak。padは炒める、tuakeakはいんげん豆。タイでお弁当を買って […]

牛肉と小松菜のオイスターソース炒め　～pat pak nua namanhoi～牛肉と小松菜のオイスターソース炒め　pat pak nua namanhoi。タイのレストランや食堂でも炒め物メニュー […]

センヤイラートナ　～senyai rad na～センヤイラートナ　senyai rad na とはタイ風餡かけ麺。senyaiは平打ち米麺rad naは餡かけの事。この料理はセンミー（細米麺）を使 […]

パットシーウ　～pad seew～パットシーウは米麺をタイ醤油などで炒めたタイ風焼きそば。padは炒める、seewは醤油の事で、持ち持ちした食感が特徴の焼きそばです。私もタイにいたころはお昼ごはん […]

チリペースト（ナムプリックパオ）を使って炒める鶏肉のカシューナッツ炒め。見た目は赤～く如何にも辛そうに仕上がるのですが、辛みよりも甘いコクがありお箸が止まらなくなるビールにも相性が抜群の我が家でも大人 […]