カレー、スープ、鍋

本格タイ料理　プラームックパッポンカリー　✦イカのカレー炒め✦

サワディーカップ(^^)/　めちゃくちゃ久しぶりのブログ更新となってしまいましたm(__)m 実は実は昨年クリスマスイブに娘が誕生して妻の妊娠期間中は減塩、糖質に気を付けた和食中心の食事を心がけていた […]

鶏肉のトムヤム　～tom yum gai～サワディーカップ(^^)/　今回は世界三大スープの一つ、トムヤムの鶏肉バージョン、トムヤムガイ（tom yum gai）の簡単レシピのご紹介(‘ […]

きのこのトムヤム　～tom yum hed～サワディーカップ(^^)/　今回はヘルシーにベジタリアンの方にもおススメなキノコのトムヤム、トムヤムヘッのご紹介(‘ω’)ノそら […]

サワディーカップ(^^)/　肌寒くなってきましたね～。今日は11月1日、あっという間に今年もあと2か月となってしまいました。この時期になるとスーパーには鍋食材がずらっと並ぶようになってきました。私の […]

タイ風春雨ミートボールスープ　～gaen jued ngo～サワディーカップ(^^)/　今日は身体も温まる美味しい優しい食べ応えのある春雨ミートボールスープ、ゲーン・チュー・ンゴのご紹 […]

トムヤムクン　ナームサイ　～tom yam goong nam sai～サワディーカップ(^^)/　今日はタイ料理の代表的なトムヤムクン　ナームサイのご紹介(/・ω・)/　tomは煮る、yamは和え […]

新生姜と木耳のトロトロかき玉スープ　～orignal～サワディーカップ(^^)/　今日は身体に優しい風邪をひいた時などにもピッタリなスープのご紹介(‘ω’)ノ先日から咳が酷 […]

トムセップムー　～tom zep moo～サワディーカップ(^^)/　今日はタイ、イサーン地方（東北部）料理、豚肉の辛くて酸っぱいスープ、トムセップムー tom zep mooのご紹介。tomは煮込 […]

グリーンカレー　～gaen kiyo waang～サワディーカップ(^^)/　今回は大人気タイ料理のグリーンカレー、ゲーンgaenキヨ kiyoワーン waangのご紹介(^_-)-☆　gaenはカ […]

タイ風ゴーヤの肉詰めスープ　～gaeng jued mara～サワディーカップ(^^)/　今日は夏野菜ゴーヤを使った肉詰めスープ、ゲーンチュマラ　gaeng jued maraのご紹介。gaengは […]