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鶏肉

鶏肉のカシューナッツ炒め

鶏肉のカシューナッツ炒め ~ガイパッドメットマムワンヒマパーン~ チリペースト(ナムプリックパオ)を使って炒める鶏肉のカシューナッツ炒め。見た目は赤~く如何にも辛そうに仕上がるのですが、辛みよりも甘い […]

ガパオ風ライスレシピ

ガパオ風ライス ~pad gaprao~ 最近日本でもよく見かけるガパオライス。タイでは定番のぶっかけ飯。私も在タイ中は一番食べた料理です。なんと屋台では一人前30バーツ(100円)~で注文から出来上 […]