魚介– tag –

サワディーカップ(^^)/　めちゃくちゃ久しぶりのブログ更新となってしまいましたm(__)m 実は実は昨年クリスマスイブに娘が誕生して妻の妊娠期間中は減塩、糖質に気を付けた和食中心の食事を心がけていたので慣れ親しんできた食事ではないタイ料理はそんな...

カノムパンナークン　～khanom pan naa goong～ サワディーカップ(^^)/　今日は簡単に作れて子供も美味しく食べられるパーティー料理のアペタイザーにもお勧めな一口揚げ海老パン、カノムパンナークンのご紹介('ω')ノ そら君 カノム（khanom)はお菓子、パ...

パッタイ　～padthai～ サワディーカップ(^^)/　今日は完ぺきに再現できた本格本場の絶品パッタイのレシピのご紹介('ω')ノ そら君 キングオブタイ焼きそば♪テンション上がるね♪ 食べタイｂｌｏｇを始めた当初一度パッタイレシピを紹介しているのですが、ま...

トートマンプラー　～tod mun pla～ サワディーカップ(^^)/　今回は屋台でもレストランでも人気が高いタイ風さつま揚げ、トートマンプラーのご紹介('ω')ノ そら君 トート（tod)は揚げる、マン（mun)は練る、プラー（pla）は魚の意味だよ～♪いわゆる魚のす...

海老とブロッコリーのタイ中華炒め サワディーカップ(^^)/　今日はオリジナルタイ中華、とっても簡単な海老とブロッコリーのタイ中華炒めのご紹介('ω')ノ 私の実家でもそうなんですが、ナンプラーを買ったけど使い道がいまいち分からず気づけば調味料棚の...

サワディーカップ(^^)/　肌寒くなってきましたね～。今日は11月1日、あっという間に今年もあと2か月となってしまいました。 この時期になるとスーパーには鍋食材がずらっと並ぶようになってきました。私の家庭ではこれからの時期は週1で必ず鍋料理になりま...

サワディーカップ('ω')ノ　この度は食べタイｂｌｏｇ番外偏、レシピブログさんのモニター企画に当選いたしましたのでモニター商品のミツカン八方だしを使ってタイ料理を和風にアレンジ(/・ω・)/ フーディストアワード2019 今回アレンジするのはタイ料理の...

サワディーカップ('ω')ノ　この度は食べタイｂｌｏｇ番外偏、レシピブログさんのモニター企画に当選いたしましたのでモニター商品を使ってのオリジナルレシピのご紹介になります٩( ''ω'' )و　 フーディストアワード2019 フーディストアワード2019、レシピ...

タイ風海老の黒胡椒炒め　～goong pad prik thai dam～ サワディーカップ(^^)/　今日はタイ、シーフドレストランなどでも人気高い海老の黒胡椒炒め、goong pad prik thai damのご紹介('ω')ノ　クン goongは海老、パット padは炒める、プリックタイダム pri...

クンチェーナンプラー　～goong che nampla～ サワディーカップ(^^)/　今回は激辛タイ料理、タイ風海老のカルパッチョ　goong che namplaのご紹介('ω')ノ　グン goongは海老、チェー cheは漬ける、namplaはナンプラーの意味。 タイは海老の養殖が盛んなの...