CATEGORY

麺類

  • 2019年6月6日

パットシーウ ✦pad seew✦

パットシーウ ~pad seew~ パットシーウは米麺をタイ醤油などで炒めたタイ風焼きそば。padは炒める、seewは醤油の事で、持ち持ちした食感が特徴の焼きそばです。私もタイにいたころはお昼ごはんで […]

  • 2019年5月17日

パッタイ ✦pad thai✦

パッタイ ~pad thai~ 日本でも人気のパッタイ。タイ風焼きそば(/・ω・)/ 日本の本格的な焼きそばは鉄板で作ったものですが、パッタイもタイでは屋台やレストラン先で大きな鉄板の上で作られていま […]

  • 2019年5月15日

ヤムウンセン ✦タイ風春雨サラダ✦

ヤムウンセン ~yum woong sen~ ヤムウンセンとはタイの春雨サラダの事で、とても手軽でヘルシーなサラダです。ヤムウンセンのヤムは和える。ウンセンとは春雨の事。春雨をメインに、豚挽き肉、海老 […]