簡単！タイ風鰯トマト缶サラダ ✦ヤムプラーガッポン✦
タイ風鰯トマト缶サラダ ～yam plaa gapon～ 今回はとっても簡単なタイ料理おつまみを日本人好みに調整したヘルシーおつまみサラダのご紹介。 缶詰さえ常備していれば何もない時パパっと作れる便利 […]
タイ風ポトフ ✦スープガイマンファラン✦
タイ風ポトフ ～soup gai mun farang～ タイ風ポトフ soup gai mun farang。 soupはその名の通りスープ、gaiは鶏、mun farangがじゃがいも（メークイー […]
タイ風ステーキサラダ ✦ヤムヌア✦
タイ風ステーキサラダ ～yam nua～ タイ風ステーキサラダ yam nua。yamは和える、nuaは肉の意味。 サラダ系タイ料理では私が一番大好きだった料理(*´Д｀) ミディアムレアに焼き上げ […]
牛肉と小松菜のオイスターソース炒め ✦パットパックヌアナマンホイ✦
牛肉と小松菜のオイスターソース炒め ～pat pak nua namanhoi～ 牛肉と小松菜のオイスターソース炒め pat pak nua namanhoi。タイのレストランや食堂でも炒め物メニュー […]
豚挽き肉と春雨スープ ✦ゲーンチューウンセン✦
豚挽き肉と春雨スープ ～gaen jeud woon sen～ とっても簡単なスープ料理豚挽き肉と春雨スープgaen jued woon senのご紹介。gaenはスープ、juedは薄味、woon s […]
トートマンクン ✦海老のすり身揚げ✦
トートマンクン ～tod mun goong～ お子様にも大人気の海老のすり身揚げトートマンクン tod mun goong。todは揚げる、munは脂身、goongは海老の意味。 外はサクッと中は海 […]
センヤイラートナ ✦senyai rad na✦
センヤイラートナ ～senyai rad na～ センヤイラートナ senyai rad na とはタイ風餡かけ麺。senyaiは平打ち米麺rad naは餡かけの事。 この料理はセンミー（細米麺）を使 […]
パットシーウ ✦pad seew✦
パットシーウ ～pad seew～ パットシーウは米麺をタイ醤油などで炒めたタイ風焼きそば。padは炒める、seewは醤油の事で、持ち持ちした食感が特徴の焼きそばです。 私もタイにいたころはお昼ごはん […]
トムカーガイ ✦tom ka gai✦
トムカーガイ ～tom ka gai～ トムカーガイはトムヤムクンに次ぐタイでも有名なスープ料理で、ココナッツミルクを使った鶏のスープ料理。tomは煮る、kaはカー（ガランガル）、gaiは鶏を意味して […]