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よーさん

絶品！タイ風海老のカレー炒め　✦クンパッポンカリー✦

海老のカレー炒め　～goong pad pong curry～サワディーカップ(^^)/　今回は美味しすぎるタイ料理、海老のカレー炒め、goong pad pong curryのご紹介。goongは […]

空芯菜とイカのガパオ風炒め　～pad gapao pakboon plamuk～みんな大好きタイ料理定番のガパオ炒め。今回は空芯菜とイカのガパオ風炒め。pad gapao pakboon plamu […]

タイ風いんげん豆炒め　～pad tuakeak～と～っても簡単でお弁当のおかずにも良いタイ風いんげん豆炒め　pad tuakeak。padは炒める、tuakeakはいんげん豆。タイでお弁当を買って […]

サワディーカップ(^^)/　今回はタイ料理に欠かせない調味料や食材などをまとめて紹介していきたいと思います(#^^#) いざタイ料理を作ろうと思ってレシピを見ても普段家庭にある物やスーパ […]

海老ワンタンスープ　～soup kiyou goong～簡単だけど本格的な海老ワンタンスープ、soup kiyou goong。soupはスープ、kiyouはワンタン、goongは海老の意味(/・ω […]

鶏肉といんげんのレッドカレー炒め　～pad prik king～タイを代表するカレーの一つレッドカレーペーストを使って作る炒め物パットプリックキン。 padは炒める、prikは唐辛子、kingは生姜 […]

タイ風目玉焼きサラダ　～yam kaidao～サワディーカップ(^^)/　今回はサラダなんだけどしっかり食べ応えがあり、目玉焼きが主役なタイ料理ヤムカイダオ　yam kaidaoのご紹介。yamは和 […]

タイ風カルパッチョ　～carpaccio Thai style～サワディーカップ(^^)/　今日は釣りに出かけて黒鯛（チヌ）が釣れたのでカルパッチョを作ろうと思います。黒鯛は生息する地域によっては […]

サワディーカップ(^^)/　今日はタイ調理器具とそれを使った料理のお話(@^^)/~~~ タイ料理を作るときによく使われる調理器具にクロックと言う物があります。一家に一個は必ずと言っていいくらいある […]

タイ風鰯トマト缶サラダ　～yam plaa gapon～今回はとっても簡単なタイ料理おつまみを日本人好みに調整したヘルシーおつまみサラダのご紹介。缶詰さえ常備していれば何もない時パパっと作れる便利 […]