よーさん– Author –
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揚げ物
簡単、シンプル、そして旨い!手羽先のナンプラー揚げ ✦ガイトートナンプラー✦
手羽先のナンプラー揚げ ~gai tod nampla~ サワディーカップ(^^)/ 外出も控えめな今日この頃ですがいかがお過ごしでしょうか('ω') 外食多めだった方もあまりキッチンに立たなかった方も少し料理をする機会が増えたのではないでしょうか('ω')ノ 今日は... -
煮物
本格煮込み★骨付き鶏もも肉のナンプラー煮 ✦ガイトムナンプラー✦
骨付き鶏もも肉のナンプラー煮 ~gai tom nampla~ サワディーカップ('◇')ゞ ステイホームクッキング♪今回はじっくり煮込んだ本格メインディッシュ、鳥足のナンプラー煮(ガイトムナンプラー)のご紹介('ω')ノ そら君 ガイ(gai)は鶏、トム(tom)は煮る... -
炒め物
簡単で美味しすぎるタイ風スクランブルエッグ ✦カイパットホラパー✦
タイ風スクランブルエッグ ~kai pad holapaa~ サワディーカップ(^^)/ コロナの影響で自粛生活、ステイホームの時間が長い生活が続いていますね(*_*) 早く終息を願うばかりですがお国や自治体の対応、保証、こんな時に玉遊びに目を回している人達など不... -
揚げ物
最高のビールの肴!タイ風ソフトビーフジャーキー ✦ヌアケムデッディアオ✦
タイ風ソフトビーフジャーキー ~nua kem dead diew~ サワディーカップ(^^)/ 今日はタイのおっさん達に大人気!タイ風ソフトビーフジャーキー、ヌアケムデッディアオのレシピのご紹介('ω')ノ そら君 ヌア(nua)は牛肉、ケム(kem)はしょっぱい、デッ(dead... -
揚げ物
パーティー料理にもぴったり!ビールも進む手羽先のタイハーブ揚げ ✦ピックガイトートソムンファイ✦
手羽先のタイハーブ揚げ ~pik gai tod smunphir~ サワディーカップ(^^)/ 今日は見た目もインパクトがあり、ハーブ香ってビールも進む手羽先のタイハーブ揚げ、ピックガイトートソムンファイ(pik gai tod smunphir)のレシピのご紹介('ω')ノ そら君 ピ... -
炒め物
グリーンカレーペースト使って簡単に!豚肉とタケノコのグリーンカレー炒め
豚肉とタケノコのグリーンカレー炒め ~pad kiyo waan heang~ サワディーカップ(^^)/ 今回は市販のグリーンカレーペーストを使った簡単炒め物、豚肉とタケノコのグリーンカレー炒めのレシピのご紹介('ω')ノ タイの屋台や食堂でよく見るものはレッドカレ... -
炒め物
ご飯が進みまくる絶品タイ料理!豚肉と生姜のレッドカレー炒め
豚肉と生姜のレッドカレー炒め ~pad prik kin moo~ サワディーカップ(^^)/ 今日はご飯が進みまくっちゃう超超美味しい一品♪豚肉と生姜のレッドカレー炒め、パットプリックキンムーのご紹介('ω')ノ そら君 パット(pad)は炒める、プリック(prik)は唐... -
炒め物
簡単本格タイ風焼きそば ✦クイッティオクアガイ✦
クイッティオクアガイ ~guai tiew kua gai~ サワディーカップ(^^)/ 今日もタイラーメンシリーズ第二弾?!と言っていいのか?またまた汁なし麺ですが、タイ屋台、食堂の味タイ風焼きそば、クイッティオクアガイ(guai tiew kua gai)のレシピのご紹介('... -
焼き物・グリル
ビールが進む自家製!春雨入りタイ、イサーンソーセージ✦サイクロックウンセン✦
春雨入りイサーンソーセージ ~サイクロークウンセン~ サワディーカップ(^^)/ 今回は前にレシピを紹介した事のあるタイ、イサーンソーセージ(sai krok isan)の春雨入りバージョン、サイクロークウンセンのご紹介('ω')ノ そら君 サイクローク(sai kro... -
麺類
タイラーメン屋台の味 簡単、絶品タイ風油そば✦バミーヘーン✦
タイ風油そば ~バミーヘーン~ サワディーカップ(^^)/ タイラーメンシリーズ第一弾!ラーメンと言いつついきなり汁なしですが、簡単にタイラーメン屋台の味を再現した本格派、タイ風油そば、バミーヘーン(bamii heang)のレシピのご紹介('ω')ノ nそら...

