サワディーカップ('ω')ノ　サワディーピーマイカップ('ω')ノ　１月ももう下旬になろうとしているのに今年初めてのブログ記事となってしまいました(;^ω^) 年末は純和風のお節作りに奮闘し年明けからかなりのバタバタ💦　本職の方もちょっと忙しくて...

サワディーカップ(^^)/　今年もあっという間に一年が過ぎようとしていますね～。 皆さんはどんな一年をお過ごしだったでしょうか( ˘ω˘ )　タイ料理は食べられましたか？タイ料理に興味を持たれましたでしょうか？ 今年4月末にこの食べタイｂｌｏｇを開設し...

チンゲン菜のタオチオ炒め　～pad pakchoy fai deen～ サワディーカップ(^^)/　今回は5分でできる簡単本格タイ料理、チンゲン菜のタオチオ炒め（パットパクチョイファイデーン）のご紹介('ω')ノ そら君 パット（pad)は炒める、パクチョイ（pakchoy)はチン...

タイ、ハジャイ風鶏唐揚げ　～gai tod hat yai～ サワディーカップ(^^)/　今日はタイ南部ハジャイ地方の鶏唐揚げ（ガイトートハジャイ）のご紹介('ω')ノ そら君 ガイ（gai）は鶏、トート（tod）は揚げる、ハジャイ(hat yai)タイ南部の地名の意味だよ～♪ 日...

タイ風揚げ春巻き　～por pia tod～ サワディーカップ(^^)/　今回はパリッと美味しくお弁当にも嬉しいタイ風揚げ春巻き、ポピアトートのご紹介('ω')ノ そら君 ポピア（por pia）は春巻き、トート（tod）は揚げるの意味だよ♪　ちなみに生春巻きはポピアソッ...

鶏唐揚げのスイートチリライムソース サワディーカップ(^^)/　今回は激旨な辛くて甘くて爽やかなやみつき注意な唐揚げ、鶏唐揚げのスイートチリライムソースのご紹介('ω')ノ そら君 見た目こってりだけどライムが効いて爽やかなので食べすぎちゃうよ～♪一...

パットセンミー　～pad senmee～ サワディーカップ(^^)/　今日は動物性食品を一切使わないベジタリアンの方にもお勧めのとっても簡単なビーフン、パットセンミーのご紹介('ω')ノ そら君 パット（pad）は炒める、センミー（senmee）は細米麺、ビーフンの意...

ピックガイトートソースナロック　～pik gai tod sauce narok～ サワディーカップ(^^)/　今日は激辛好きにはたまらない超辛旨タイ風手羽唐、ピックガイトートソースナロックのご紹介('ω')ノ そら君 ピックガイ（pik gai）は手羽先、トート（tod）は揚げる...

トートマンプラー　～tod mun pla～ サワディーカップ(^^)/　今回は屋台でもレストランでも人気が高いタイ風さつま揚げ、トートマンプラーのご紹介('ω')ノ そら君 トート（tod)は揚げる、マン（mun)は練る、プラー（pla）は魚の意味だよ～♪いわゆる魚のす...

豚肉のナンプラー唐揚げ　～moo tod namplaa～ サワディーカップ(^^)/　今日はビール、ハイボール、酎ハイなどに最適なおとも、豚肉のナンプラー唐揚げ（ムートートナンプラー）のご紹介('ω')ノ そら君 mooは豚、todは揚げる、namplaaはナンプラーの意味だ...