イサーン風焼きそば　～pad mee korad～ サワディーカップ(^^)/　今日はタイ東北部イサーン地方の焼きそばパット（pad）ミー（mee）コラート（korad）のご紹介('ω')ノ そら君 padは炒める、meeは麺の種類、koradは地名の意味だよ タイには沢山の麺料理があ...

タイ風春雨ミートボールスープ　～gaen jued ngo～   サワディーカップ(^^)/　今日は身体も温まる美味しい優しい食べ応えのある春雨ミートボールスープ、ゲーン・チュー・ンゴのご紹介('ω')ノ そら君 ゲーン（gaen)はスープ、チュー（jued）は薄い/ク...

ジョーク　～joke～ サワディーカップ(^^)/　ちょっとしばらくぶりにレシピを書くこととなりましたm(__)m　秋口のこの時期は地元のお祭りで忙しくて(;´Д`A ``` さて今回ご紹介するのはタイのとろとろ粥、ジョーク（joke）。冗談って意味じゃないですよ(;´･...

サワディーカップ(^^)/　今回はレシピをお休みしてタイの人々の生活には欠かせない市場についてご紹介していこうと思います。タイ語で市場はタラートといいます('ω')ノ タイといえば市場も有名で観光スポットでもある水上マーケットやナイトマーケットなど...

モニターチャレンジ　粗挽きミートローフでタイ風カラフル青椒肉絲 サワディーカップ(^^)/　今回も食べタイｂｌｏｇ番外編モニターチャレンジ٩( ''ω'' )و それにしましてもレシピブログさんのモニター企画良く当選させて頂いておりますm(__)m さて今回当選...

豚レバーのブラックペッパーソース炒め　～tap pad prikthai～ サワディーカップ(^^)/　今回は栄養たっぷり豚レバーのブラックペッパーソース炒め、tap pad prikthaiのご紹介('ω')ノ　tapはレバー、padは炒める、prikthaiは黒胡椒の意味。 以前ご紹介した...

ラープムー　～laab moo～ サワディーカップ(^^)/　本日はタイ、イサーン地方（東北部）の代表的な料理の一つでもある豚挽き肉サラダ、ラープムーのご紹介('ω')ノラープ（laab）とは肉、魚介などをライム、唐辛子、煎り米、ミントなどのハーブで和えた料理...

サワディーカップ('ω')ノ　この度は食べタイｂｌｏｇ番外偏、レシピブログさんのモニター企画に当選いたしましたのでモニター商品のミツカン八方だしを使ってタイ料理を和風にアレンジ(/・ω・)/ フーディストアワード2019 今回アレンジするのはタイ料理の...

サワディーカップ('ω')ノ　この度は食べタイｂｌｏｇ番外偏、レシピブログさんのモニター企画に当選いたしましたのでモニター商品のミツカン八方だしを使って食品ロス対策にもなる活用レシピをご紹介しまーす('ω')ノ フーディストアワード2019 夏が終わり...

サワディーカップ('ω')ノ　やっと長い夏が終わり秋を感じる気候になってきましたね(/・ω・)/　我が家の家庭菜園では春に植えたハーブがぐんぐん成長して収穫できる物もできました٩( ''ω'' )و 前にも書きましたが私は農業高校卒業なんですがなんにも勉強し...