- 2019年10月11日
食を支える町の台所 タイ、ローカル市場
サワディーカップ(^^)/ 今回はレシピをお休みしてタイの人々の生活には欠かせない市場についてご紹介していこうと思います。タイ語で市場はタラートといいます(‘ω’)ノ タイといえば市場も有名で観光スポットでもある水上マーケットやナイトマーケットなどを聞いたことがあるかと思いま […]
- 2019年10月5日
シャウエッセンあらびきミートローフでタイ風カラフル青椒肉絲
モニターチャレンジ 粗挽きミートローフでタイ風カラフル青椒肉絲 サワディーカップ(^^)/ 今回も食べタイｂｌｏｇ番外編モニターチャレンジ٩( ”ω” )و それにしましてもレシピブログさんのモニター企画良く当選させて頂いておりますm(__)m さて今回当選いたしましたのはな […]
- 2019年10月3日
栄養満点！疲労回復に！豚レバーのブラックペッパーソース炒め
豚レバーのブラックペッパーソース炒め ～tap pad prikthai～ サワディーカップ(^^)/ 今回は栄養たっぷり豚レバーのブラックペッパーソース炒め、tap pad prikthaiのご紹介(‘ω’)ノ tapはレバー、padは炒める、prikthaiは黒胡椒の意味 […]
- 2019年10月2日
本格タイ料理 豚挽き肉サラダ✦ラープムー✦
ラープムー ～laab moo～ サワディーカップ(^^)/ 本日はタイ、イサーン地方（東北部）の代表的な料理の一つでもある豚挽き肉サラダ、ラープムーのご紹介(‘ω’)ノラープ（laab）とは肉、魚介などをライム、唐辛子、煎り米、ミントなどのハーブで和えた料理の事で、今回は豚 […]
- 2019年9月29日
八方だしを使って簡単に！和風ヤムウンセン
サワディーカップ(‘ω’)ノ この度は食べタイｂｌｏｇ番外偏、レシピブログさんのモニター企画に当選いたしましたのでモニター商品のミツカン八方だしを使ってタイ料理を和風にアレンジ(/・ω・)/ フーディストアワード2019 今回アレンジするのはタイ料理の中でも人気の春雨サラダ、 […]
- 2019年9月27日
食品ロス対策✦八方だしで大根の皮のはりはり漬け✦
サワディーカップ(‘ω’)ノ この度は食べタイｂｌｏｇ番外偏、レシピブログさんのモニター企画に当選いたしましたのでモニター商品のミツカン八方だしを使って食品ロス対策にもなる活用レシピをご紹介しまーす(‘ω’)ノ フーディストアワード2019 夏が終わり […]
- 2019年9月25日
🌼家庭菜園日記🌼初秋🍂
サワディーカップ(‘ω’)ノ やっと長い夏が終わり秋を感じる気候になってきましたね(/・ω・)/ 我が家の家庭菜園では春に植えたハーブがぐんぐん成長して収穫できる物もできました٩( ”ω” )و 前にも書きましたが私は農業高校卒業なんですがなんにも勉強 […]
- 2019年9月20日
焦がしにんにくチューブでトントロのブラックペッパーソース炒め
サワディーカップ(^^)/ 今回はレシピブログさんのモニター企画に当選いたしましたのでお題の禁断のやみつきメシ！焦がしにんにくレシピをタイ料理をヒントにアレンジした一皿をご紹介します٩( ”ω” )و タイ料理では黒胡椒をたっぷりと使ったソースの炒め物があります。もともとは中 […]
- 2019年9月19日
本格ガパオ 豚挽き肉のバジル炒め✦パットガパオムーサップ✦
豚挽き肉のバジル炒め ～pad gaprao moosap～ サワディーカップ(^^)/ 今回はタイの代表的な料理の一つガパオの豚挽き肉を使ったバージョンをご紹介(‘ω’)ノ padは炒める、gapraoがホーリーバジル、moosapは豚挽き肉の意味。 以前ご紹介した事がある […]
- 2019年9月12日
八方だし＆ナンプラードレッシングでカリカリじゃこの旬野菜大根サラダ
サワディーカップ(‘ω’)ノ この度は食べタイｂｌｏｇ番外偏、レシピブログさんのモニター企画に当選いたしましたのでモニター商品を使ってのオリジナルレシピのご紹介になります٩( ”ω” )و フーディストアワード2019 フーディストアワード2019、 […]