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簡単水菜のタイ風炒め サワディーカップ！ 久々の更新ですが今回はお鍋で余った水菜で簡単に作れるタイ風炒めを紹介したいと思います。 お鍋に入れる水菜が沢山余ったので考案したささっと作れる簡単な炒め物。 水菜の大量消費にももってこいだし、ナンプ...

タイ風野菜炒め　～pak pad ruam mit～ そら君 パック（pak)は野菜、パット（pat）は炒める、ルアムミット(ruam mit)はミックスの意味だよ♪ サワディーカップ(^^)/　レシピ投稿としては久々になってしまいました💦 私の住む愛媛県松山市でもこのコ...

ガパオマーボー サワディーカップ(^^)/　今回は前々から絶対美味しいはずと考えていた一品が完成したので紹介したいと思います(∩´∀｀)∩ どちらも最強のご飯のおかず、タイ料理代表ガパオ×中華料理代表麻婆豆腐♪ この組み合わせは間違いないでしょう！！名...

豚肉のナムプリックパオ炒め　～pad moo namprikpao～ サワディーカップ(^^)/　今回はタイの旨すぎる万能調味料ナムプリックパオを使ったご飯にベストマッチな炒め物、豚肉のナムプリックパオ炒め（パットムーナムプリックパオ）のレシピのご紹介('ω')ノ ...

豚肉とタケノコのグリーンカレー炒め　～pad kiyo waan heang～ サワディーカップ(^^)/　今回は市販のグリーンカレーペーストを使った簡単炒め物、豚肉とタケノコのグリーンカレー炒めのレシピのご紹介('ω')ノ タイの屋台や食堂でよく見るものはレッドカレ...

豚肉と生姜のレッドカレー炒め　～pad prik kin moo～ サワディーカップ(^^)/　今日はご飯が進みまくっちゃう超超美味しい一品♪豚肉と生姜のレッドカレー炒め、パットプリックキンムーのご紹介('ω')ノ そら君 パット（pad）は炒める、プリック（prik）は唐...

春雨入りイサーンソーセージ　～サイクロークウンセン～ サワディーカップ(^^)/　今回は前にレシピを紹介した事のあるタイ、イサーンソーセージ（sai krok isan）の春雨入りバージョン、サイクロークウンセンのご紹介('ω')ノ そら君 サイクローク（sai kro...

タイ風揚げ春巻き　～por pia tod～ サワディーカップ(^^)/　今回はパリッと美味しくお弁当にも嬉しいタイ風揚げ春巻き、ポピアトートのご紹介('ω')ノ そら君 ポピア（por pia）は春巻き、トート（tod）は揚げるの意味だよ♪　ちなみに生春巻きはポピアソッ...

豚肉のナンプラー唐揚げ　～moo tod namplaa～ サワディーカップ(^^)/　今日はビール、ハイボール、酎ハイなどに最適なおとも、豚肉のナンプラー唐揚げ（ムートートナンプラー）のご紹介('ω')ノ そら君 mooは豚、todは揚げる、namplaaはナンプラーの意味だ...

ラープムートート　～laab moo tod～ サワディーカップ(^^)/　今日はタイ、イサーン料理（東北地方）、スパイシー＆サワーな揚げ肉団子、ラープムートートのご紹介('ω')ノ そら君 ラープ（laab）はイサーン料理の肉や魚を和えたサラダ料理全般の名前、ムー...