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シーユーカオ

空芯菜とイカのガパオ風炒め　✦パットガパオパックブーンプラームック✦

空芯菜とイカのガパオ風炒め　～pad gapao pakboon plamuk～みんな大好きタイ料理定番のガパオ炒め。今回は空芯菜とイカのガパオ風炒め。pad gapao pakboon plamu […]

海老ワンタンスープ　～soup kiyou goong～簡単だけど本格的な海老ワンタンスープ、soup kiyou goong。soupはスープ、kiyouはワンタン、goongは海老の意味(/・ω […]

牛肉と小松菜のオイスターソース炒め　～pat pak nua namanhoi～牛肉と小松菜のオイスターソース炒め　pat pak nua namanhoi。タイのレストランや食堂でも炒め物メニュー […]

豚挽き肉と春雨スープ　～gaen jeud woon sen～とっても簡単なスープ料理豚挽き肉と春雨スープgaen jued woon senのご紹介。gaenはスープ、juedは薄味、woon s […]

トートマンクン　～tod mun goong～お子様にも大人気の海老のすり身揚げトートマンクン tod mun goong。todは揚げる、munは脂身、goongは海老の意味。外はサクッと中は海 […]

センヤイラートナ　～senyai rad na～センヤイラートナ　senyai rad na とはタイ風餡かけ麺。senyaiは平打ち米麺rad naは餡かけの事。この料理はセンミー（細米麺）を使 […]

パットシーウ　～pad seew～パットシーウは米麺をタイ醤油などで炒めたタイ風焼きそば。padは炒める、seewは醤油の事で、持ち持ちした食感が特徴の焼きそばです。私もタイにいたころはお昼ごはん […]

豚トロタイＢＢＱ　～kaw moo yaang～観光客など日本人も大好きでタイで大人気のおつまみkaw moo yaang。kaw mooは豚喉肉、yaangは焼くの意味。豚トロをレモングラスやコ […]

タイ風鶏の生姜焼き　～gai pat king～日本食でも定番のおかず生姜焼き。ご飯が進む一皿ですよね(#^^#)　今回はタイバージョンの生姜焼きのご紹介。タイでも大人気のおかず鶏の生姜焼き。ga […]

タイ風舞茸とニンニクの芽炒め　～オリジナルタイ料理～サワディーカップ(/・ω・)/　今回はチャチャっと炒めてタイ料理にしてしまうオリジナルレシピの紹介です。冷蔵庫を開けて夕食どうしようかと考えてい […]