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2019年5月

タイ風舞茸とニンニクの芽炒め

タイ風舞茸とニンニクの芽炒め ~オリジナルタイ料理~ サワディーカップ(/・ω・)/ 今回はチャチャっと炒めてタイ料理にしてしまうオリジナルレシピの紹介です。冷蔵庫を開けて夕食どうしようかと考えていて […]

タイ風鯛のレモン蒸し

タイ風鯛のレモン蒸し ~plaa tai nung manao(lemon)~ タイの代表的な魚料理、プラーヌンマナオ plaa nung manao。プラーは魚、ヌンは蒸す、マナオはタイライムを意味 […]

パッタイ ✦pad thai✦

パッタイ ~pad thai~ 日本でも人気のパッタイ。タイ風焼きそば(/・ω・)/ 日本の本格的な焼きそばは鉄板で作ったものですが、パッタイもタイでは屋台やレストラン先で大きな鉄板の上で作られていま […]