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2019年10月

  • 2019年10月18日

満足の一杯!タイの定番朝食とろとろ粥✦ジョーク✦

ジョーク ~joke~ サワディーカップ(^^)/ ちょっとしばらくぶりにレシピを書くこととなりましたm(__)m 秋口のこの時期は地元のお祭りで忙しくて(;´Д`A “` さて今回ご紹介するのはタイのとろとろ粥、ジョーク(joke)。冗談って意味じゃないですよ(;´・ω・) とろとろに […]

  • 2019年10月11日

食を支える町の台所 タイ、ローカル市場

サワディーカップ(^^)/ 今回はレシピをお休みしてタイの人々の生活には欠かせない市場についてご紹介していこうと思います。タイ語で市場はタラートといいます(‘ω’)ノ タイといえば市場も有名で観光スポットでもある水上マーケットやナイトマーケットなどを聞いたことがあるかと思いま […]

  • 2019年10月5日

シャウエッセンあらびきミートローフでタイ風カラフル青椒肉絲

モニターチャレンジ 粗挽きミートローフでタイ風カラフル青椒肉絲 サワディーカップ(^^)/ 今回も食べタイblog番外編モニターチャレンジ٩( ”ω” )و それにしましてもレシピブログさんのモニター企画良く当選させて頂いておりますm(__)m さて今回当選いたしましたのはな […]

  • 2019年10月2日

本格タイ料理 豚挽き肉サラダ✦ラープムー✦ 

ラープムー ~laab moo~ サワディーカップ(^^)/ 本日はタイ、イサーン地方(東北部)の代表的な料理の一つでもある豚挽き肉サラダ、ラープムーのご紹介(‘ω’)ノラープ(laab)とは肉、魚介などをライム、唐辛子、煎り米、ミントなどのハーブで和えた料理の事で、今回は豚 […]